As panelas e utensílios em pedra sabão são verdadeiras relíquias na cozinha. Além de serem lindas e conservarem o calor por muito mais tempo, elas são 100% naturais e não liberam toxinas nos alimentos.

No entanto, para que sua peça da Moreira Center dure por gerações, alguns cuidados simples são essenciais. Confira o passo a passo para manter suas peças sempre novas!

1. A Cura (Selagem)

Moreira Center: Nossas peças já são enviadas curadas para sua praticidade, prontas para o uso! Então você não precisará gastar tempo com esse processo demorado porque nós já fazemos o processo de cura profissional!

2. Atenção ao Choque Térmico

A pedra sabão retém muito calor, mas, como todo mineral natural, ela pode sofrer com mudanças bruscas de temperatura.

• Evite: Nunca tire a panela quente do fogo e coloque-a diretamente sobre uma superfície gelada (como mármore ou inox molhado).

• O correto: Utilize sempre um descanso de panela em madeira ou cortiça. Além disso, nunca coloque água gelada em uma peça que acabou de sair do fogo.

3. Lavagem e Higiene

Por ser uma peça selada e de superfície lisa, a limpeza é muito simples:

• Use apenas água, sabão neutro e uma esponja macia.

• Evite produtos abrasivos ou palhas de aço, que podem retirar a camada de cura e o brilho da pedra.

• Pode ir na lava-louças? Não recomendamos. O ideal é a lavagem manual para preservar o polimento artesanal.

4. O Uso no Dia a Dia

A pedra sabão demora um pouco mais para aquecer do que o alumínio, mas depois que aquece, ela mantém a fervura por muito tempo.

• Cozinhando: Comece sempre com fogo baixo ou médio.

• Finalização: Você pode desligar o fogo alguns minutos antes de a comida estar pronta; a pedra terminará o cozimento sozinha e manterá o prato quente na mesa por até uma hora.

5. Manutenção do Brilho

Com o tempo e o uso de detergentes, a peça pode perder um pouco daquele tom escuro e brilhante.

• O segredo: De tempos em tempos, após a lavagem e secagem total, passe uma camada fina de óleo mineral ou de cozinha e retire o excesso com um papel toalha. Ela voltará a brilhar como nova!

Conclusão

Cuidar de uma peça de pedra sabão é cuidar de um patrimônio da culinária mineira. Seguindo essas dicas, sua peça da Moreira Center será sua companheira de receitas por toda a vida!

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